Traditioneel bereide paling in ’t groen/in tomatensaus, klaar om eenvoudig op te warmen. Bereid met zorgvuldig geselecteerde paling en volgens authentiek recept, met respect voor smaak en structuur. De portie van 400 gram is ideaal voor één persoon, 850 gram voor twee personen.

Voor het beste resultaat verwarmt u de bereiding au bain-marie. Verwijder eerst de dop en plaats de bokaal in warm water, zodat deze voor drie vierde onder water staat. Breng het water eerst aan de kook, zet vervolgens op een zacht vuur en laat ongeveer 15 minuten verwarmen. Werk af door nog kort te verwarmen in de microgolfoven of in een pannetje op het fornuis. Voeg eventueel een klein beetje water toe. Zo blijven smaak en structuur optimaal behouden.

Heeft u specifieke wensen of vragen, dan kan u ons telefonisch contacteren. Wij helpen u graag verder.